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Vignerons de père en fils depuis cinq générations, je perpétue le savoir-faire d'une méthode de vinification artisanale et unique : la Méthode Dioise Ancestrale.
Mes vignes sont situées à Barsac, au cœur du vignoble de l'appellation Clairette de Die, entre les majestueuses Alpes et la douce Provence, au pied du massif du Vercors.
Entourées de montagnes et de marnes, elles bénéficient de conditions idéales pour produire des raisins d'exception, profitant d'un microclimat unique où journées ensoleillées et nuits fraiches se rencontrent.
Ce contraste harmonieux favorise une maturation optimale des raisins, garantissant des saveurs à la fois riches et authentiques.
Barsac se trouve dans le département de la Drôme, entre Die et Crest, au bord de la rivière Drôme.
Exploitant 6 hectares de vignes, mon but est d'élaborer des vins de qualité en respectant le terroir et la nature.
Ma cave, l'une des plus petites exploitations de l'appellation Clairette de Die, est le reflet de ma passion pour la viticulture artisanale et mon désir de partager des vins qui racontent une histoire, celle d'une tradition familiale qui perdure depuis 1830.
Soucieux de préserver l'environnement, je pratique une agriculture raisonnée depuis plus de vingt ans et mon exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2022.
La Clairette de Die, vin pétillant au riche héritage, est célébrée depuis l'Antiquité et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) en 1942.
Mentionnée par Pline l'Ancien dans son œuvre Histoire Naturelle en l'an 77 sous le nom d'Aigleucos, elle incarne une tradition viticole millénaire et jouit d'une renommée inégalée.
Je vinifie deux vins : la Clairette de Die Tradition et la Clairette de Die Brut.
Je vous convie à une dégustation de mes cuvées, pour partager ensemble ma passion pour la viticulture !
Patrick Lantheaume